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2014年9月份,在第七届AHF国际酒店投资峰会上,尚客优总裁马英尧与上海锦江都城的副总裁张斌现场打赌:“在未来酒店市场,高端经济型酒店与中档酒店谁将成为主流?”对于中档酒店,马英尧的看法是,“现在大部分的酒店品牌在做有限服务的中档酒店时,大幅提高硬件投资,单房投资成本动辄10—15万,同样对投资者的投资回报和消费者真正的痛点没有理解清楚。我理解的中档酒店,应该是酒店硬件投资有限增加,酒店服务品类有限增加,通过品类+硬件的方式提升顾客体验,同时也能让投资者愿意投。”他认为,中档酒店应当围绕“吃”、“住”、“购”三大消费者核心需求进行全面升级,充分满足了消费者多元化的需求,品类与品类叠加,效益则相乘,提高了酒店整体收益。
在中央颁布“八项规定”、“六条禁令”等相关新政后,高端公款消费得到有效遏制,高星级酒店公款宴请、会议等相继取消,在业内人士看来,酒店业下一个爆发点正在中档酒店、精品酒店,讲究舒适个性和性价比,只有回归大众消费、回归理性消费、走亲民化道路,酒店业才有长远的发展。
不同于传统业主对高端酒店的重资产投资,也不同于管理公司的品牌特许和委托管理,上述酒店集团,以及正在准备进入市场的麗枫、全季、亚朵等中端酒店项目,普遍采用租赁、改造和直接经营的方式,投资行为较以往理性得多。目前,中档及精品酒店在国内已呈遍地开花的态势,酒店数量呈几何级上升趋势。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》的正式出台以及文件中明确提出“鼓励发展特色餐饮、主题酒店”的相关条款,被业内人士解读为“精品酒店将迎来新一轮投资热潮,正式步入黄金发展期”
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